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NV Champagne Brut,La Cuvee 375ml / Laurent-Perrier
¥5,500
『英国王室御用達シャンパンメゾン、ローラン・ペリエ社のスタイル「フレッシュさ」、「エレガントさ」、「バランスの良さ」を表現したスタンダードキュヴェ。』 ☆NV Champagne Brut,La Cuvee 375ml / Laurent-Perrier <シャンパーニュ・ブリュット、ラ・キュヴェ 375ml/ローラン・ペリエ> ■産地:フランス、シャンパーニュ ■アペラシオン:AOP シャンパーニュ ■生産者名:ローラン・ペリエ ■葡萄品種:シャルドネ 50% / ピノ ノワール 30% / ムニエ 20% ■ワイン: ●世界第5位の規模でありながら家族経営のもと、独創的なラインアップを持つシャンパーニュメゾン。(家族経営としては世界1位) ●シャルドネをスタンダードクラスでは極めて高い比率でブレンド、100以上のクリュから厳選したブドウからの一番搾り「ラ キュベ(La Cuvee)」のみ使用し、48ヶ月の瓶熟をしています。 ●澄んだゴールドの色合い、柑橘系、白い花のような香り、「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良さ」というメゾンのスタイルを実現しています。
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NV Champagne Le Black Creation 375ml / Lanson
¥5,500
『きめ細かな美しい泡立ち。瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマ。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よい、洗練された味わいのシャンパーニュです。』 ☆NV Champagne, Le Black Creation Half / Lanson <シャンパーニュ、ル・ブラック・クリエイション 375ml/ランソン> ■産地:フランス、シャンパーニュ ■アペラシオン:AOP シャンパーニュ ■生産者名:ランソン ■葡萄品種:ピノ・ノワール 50%/シャルドネ 35%/ムニエ 15% ■ワイン:きめ細かな美しい泡立ち。瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマ。繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よい、洗練された味わいのシャンパーニュです。 ■醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク(75%MLF無) ■熟成:2018年収穫分68%及びリザーブ32%。瓶内熟成>デゴルジュマンまでの熟成期間48カ月。
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NV Champagne Brut 375ml / Delamotte
¥5,500
『NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能と言えるシャンパーニュ。』 ★NV Champagne Brut 375ml / Delamotte <シャンパーニュ・ブリュット 375ml(ハーフボトル)/ドラモット> ※こちらは、気軽な1人飲みや軽い乾杯に最適なハーフボトルです! 産地:フランス、シャンパーニュ 生産者:ドラモット 品種:シャルドネ 60%、ピノ・ノワール 35%、ピノ・ムニエ 5% ワイン:シャルドネはコート・デ・ブランのグラン・クリュ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、そしてふたつをつなぐ仲人役に、エベルネ周辺のピノ・ムニエをアッサンブラージュした、きわめてバランスのよいブリュットNV。高い比率のシャルドネが、メゾンのアイデンティティである“フィネス”を表現。祝宴の乾杯に欠かせない1本。
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NV Champagne Grande Reserve Brut 375ml, Beaumont des Crayeres
¥4,950
『フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。』 ★NV Champagne Grande Reserve Brut 375ml, Beaumont des Crayeres <シャンパーニュ・グランド・レゼルヴ・ブリュット・375ml、ボーモン・デ・クレイエール > ※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合あり。 ■産地:シャンパーニュ ■アペラシオン:AOC シャンパーニュ ■葡萄品種:ムニエ 60%、シャルドネ 25%、ピノ・ノワール 15% ■醗酵:瓶内二次醗酵。醗酵>ステンレスタンク、マロラクティック醗酵>ステンレスタンク。 ■熟成:オーク樽熟成6カ月(新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽)。瓶内熟成>24〜36カ月。 ■平均年間生産量:26,000本 ■ワイン:フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ■評価:ワイン・スペクテーター得点>91 ■http://www.beaumont-des-crayeres.com/