『鮮やかに輝くピンク。洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリングです。』
NV Cremant de Limoux Rose Brut / Dm. Paul Mas
＜クレマン・ド・リムー・ロゼ・ブリュット／ドメーヌ・ポール・マス＞
■産地：ラングドック・ルーション
■地域名：リムー
■アペラシオン：AOP クレマン・ド・リムー
■葡萄品種：70% シャルドネ、20% シュナン、10% ピノ・ノワール
■特徴：鮮やかに輝くピンク。洗練された花やフルーツなどのアロマに、いきいきとした果実味。魚介を使った料理との相性抜群のロゼスパークリングです。
■ワイン：瓶内二次醗酵、瓶内熟成15カ月、平均年間生産量50,000本。
■ビオ情報：サステナブル農法
