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2017 ドメーヌ・ルバイヤート／丸藤葡萄酒工業

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『伝統あるワイン産地、山梨県勝沼町。勝沼の地で世界の銘醸地と肩を並べられるワインを造りたいとの思いから、1989年、醸造専用品種の垣根栽培に取り組み始めました。このワインは、自社畑から収穫されるボルドー品種でアッサンブラージュしました。３種類の欧州系品種のアッサンブラージュによるルバイヤートのフラッグシップ・ワイン。華やかな香りは熟した果実やスパイス、ほどよい樽香が心地よく、味わいには豊かな果実味があります。３つの品種の織り成す複雑さ、樽熟成の柔らかな熟成感が楽しめる、落着いた味わいのワインです。』
★2017 ドメーヌ・ルバイヤート／丸藤葡萄酒工業
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地：日本、山梨県甲州市勝沼町
■生産者：丸藤葡萄酒工業
■品種：プティ・ヴェルド62%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、タナ15%
■樽熟成：11ヶ月（新樽比率100%）
■瓶詰本数：1,047本
■説明：３種類の欧州系品種のアッサンブラージュによるルバイヤートのフラッグシップ・ワイン。華やかな香りは熟した果実やスパイス、ほどよい樽香が心地よく、味わいには豊かな果実味があります。３つの品種の織り成す複雑さ、樽熟成の柔らかな熟成感が楽しめる、落着いた味わいのワインです。
■このワインに合うお料理：ビーフシチュー、ローストビーフ、ステーキ、煮こみハンバーグ

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