2018 Vosne-Romanee Orme des Chalandins VV / Dm. Perrot Minot

『「オー・ゾルム」と「レ・シャランダン」の２区画の葡萄をブレンドして造られます。赤黒系果実や白い花のアロマが芳醇に香り、心地良い果実味や旨みが滋味深く広がる味わいです。』
★2018 Vosne-Romanee Orme des Chalandins VV / Dm. Perrot Minot
＜ヴォーヌ・ロマネ・オルム・デ・シャランダン・ヴィエイユ・ヴィーニュ／ドメーヌ・ペロ・ミノ＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地：ブルゴーニュ
■地域名：コート・ド・ニュイ
■アペラシオン：AOP ヴォーヌ・ロマネ
■葡萄品種：ピノ・ノワール
■評価：ジャンシス ロビンソン＞17.5/20 [2020/1]
■生産者：モレ・サン・ドニに本拠を構えて4代続く家族経営の生産者。1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立、1993年に現当主のクリストフが継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。
■ワイン：国道74号の西側に隣接した村名の畑、「オー ゾルム」と「レ シャランダン」の２区画のブドウをブレンドして造られます。0.5ha所有、平均樹齢約48年。泥土が多い、粘土石灰質土壌です。ヴォーヌ・ロマネらしいフィネスを備えたワイン。赤黒系果実や白い花のアロマが芳醇に香り、心地良い果実味や旨みが滋味深く広がる味わいです。柔らかく滑らかなタッチは幅広い料理との相性が楽しめます。程良くこなれた、希少なバックヴィンテージ。

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