2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Le Charme Des Fuees Vieilles Vignes / Dm. Perrot Minot

『特級畑ボンヌ・マールに隣接した２つの１級畑のブドウをアサンブラージュ。非常にエネルギッシュで洗練されたシャンボール・ミュジニーのプルミエ・クリュ。』
★2019 Chambolle-Musigny 1er Cru Le Charme Des Fuees Vieilles Vignes / Dm. Perrot Minot
＜シャンボール・ミュジニー・ル・シャルム・デ・フュエ・ヴィエイユ・ヴィーニュ／ドメーヌ・ペロ・ミノ＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地：ブルゴーニュ
■地域名：コート・ド・ニュイ
■アペラシオン：AOP シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ
■葡萄品種：ピノ・ノワール
■評価：ワインアドヴォケイト＞(92-94) [2021/1]、アランメドウズ＞91-93 [2021/1]
■生産者：モレ・サン・ドニに本拠を構えて4代続く家族経営の生産者。1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立、1993年に現当主のクリストフが継承して以来、気鋭の生産者として評価を高めています。
■ワイン：特級畑ボンヌ・マールに隣接した１級畑フュエのブドウを60%と１級畑シャルムのブドウを40%使用。全房40%でタンク発酵、樽（新樽20%）で15ヶ月熟成。チェリーやプラムにスミレやバラの花びら、スパイスなどのニュアンス。厚みがあり緻密。湿った岩のようなミネラルを思わせる風味があり、非常にエネルギッシュで洗練された味わい。長い余韻が続きます。

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