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2018 Esta Fete Rouge / Dm. Carterole

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『生産者の地元コリウールの町を描いたエチケットが印象的なナチュラルワイン。葡萄の完熟感とワインの熟成感が楽しめる、エレガントな美味しさ。』
2018 Esta Fete Rouge / Dm. Carterole
＜エスタ・フェット・ルージュ／ドメーヌ・カルテロル＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合あり。
■産地：フランス、ルーション地方
■アペラシオン：IGP Cote Vermeille
■生産者：ドメーヌ・カルテロル
■品種：グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン 80%、カリニャン 20%
■栽培：ビオロジック
■醸造：各品種別に半分はステンレスタンク、残り半分はフードルで醸し、プレス、木樽で６か月、醗酵、熟成後、アッサンブラージュし、SO2無添加で瓶詰め。
■説明：憂いのあるルビー色。青紫蘇や磯海苔の香りに心地良い熟成香。円やかな果実味に適度な酸味と柔らかな渋みがバランスよく溶け込み、心地良い余韻へとつながる。

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