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2018 Château Talbot（シャトー・タルボ）

¥22,000

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100年の歴史を、一本のボトルに。

■ このワインの魅力

1918年にDésiré CordierがChâteau Talbotを取得してから100年。2018年は、その節目を祝う特別なヴィンテージです。ボトルには、シャトーの樽熟成庫の柱をモチーフにした美しいシルクスクリーン印刷が施されています。

■ 味わいとスタイル

豊かな香りと力強さ、複雑なタンニンを備えたフルボディ。Cabernet Sauvignonを主体に、MerlotとPetit Verdotをブレンドした赤ワインです。（輸入元モトックス資料より）

■ 生産者と産地

ボルドーのSaint-Julienに位置する、1855年メドック格付け第4級のシャトー。2018年のブドウは手摘みで収穫され、オーク樽で16か月熟成。新樽比率は60％です。（シャトー公式資料より）

■ おいしい楽しみ方

17℃前後を目安に、牛肉のローストや仔羊料理とともに。大きめのグラスで、ゆっくりと香りの変化を楽しむのもおすすめです。

■ CAVE de EBINAから

100年という時間を受け継いできたシャトーの物語に惹かれ、当店でもこのワインを選びました。飲む方にも、大切な時間や人とのご縁を感じていただけたら嬉しく思います。還暦祝いをはじめ、各種記念日や贈り物にもおすすめしたい一本です。

■ ワイン基本情報

生産国：フランス
産地：Bordeaux / Saint-Julien
格付け：1855年メドック格付け第4級
品種：Cabernet Sauvignon 66％、Merlot 29％、Petit Verdot 5％
ヴィンテージ：2018年
タイプ：赤・フルボディ
熟成：オーク樽16か月（新樽60％）
アルコール度数：14.5％
容量：750ml