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2020 Sancerre Rose / Dm. du Nozay

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『ロゼ専用の小さな区画より造られるピノノワール100%のロゼ。辛口で非常にフレッシュで、小さなベリー系の香りが楽しめる。生産数量わずか2,000本。』
★2020 Sancerre Rose / Dm. du Nozay
＜サンセール・ロゼ／ドメーヌ・デュ・ノゼ＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
産地：フランス、ロワール
生産者：ドメーヌ・デュ・ノゼ
品種：100% ピノ・ノワール
農法：ビオディナミ（デメテール）、ビオロジック（ユーロリーフ）
醸造：ロゼ専用の小さな区画より造られるピノノワール100%のロゼワイン。直接圧搾法。
ワイン：小粒のベリー系の香り。辛口で骨格がしっかりとしており、程好い苦味が心地良く、食前酒としてはもちろん、お食事にも合わせやすいワインです。
■ドメーヌ・デュ・ノゼ：オベールドヴィレーヌの妹夫婦が1971年に設立したドメーヌ。現当主は長男のシリルドブノワ。（次男ピエールはブーズロンのドメーヌドヴィレーヌを運営。）生産量の約90%が輸出されています。

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