2018 Madiran / Chateaux Montus, Dm. Alain Brumont

『ハリウッド・スターが愛飲し、世界一のソムリエが認めた赤ワイン。』
★2018 Madiran / Chateaux Montus, Dm. Alain Brumont
＜マディラン／シャトー・モンテュス、ドメーヌ・アラン・ブリュモン＞
※上記の数字が本品のヴィンテージで、写真と異なる場合があります。
■産地：フランス、シュド・エスト
■アペラシオン：AOC マディラン
■生産者名：シャトー・モンテュス、ドメーヌ・アラン・ブリュモン
■葡萄品種：タナ 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 20％
■土壌：赤茶色と灰色の粘土、石灰に小石（大きなものも混在）の混じった南南西向きの急斜面、標高250m。
■醸造：醗酵＞温度28℃。熟成＞シュールリー方式、フレンチオーク樽で18ヵ月、熟成後木製タンクで12ヵ月熟成。熟成期間計30ヵ月。
■ワイン：ぶどう畑は粘土石灰に小石が混じった急斜面。タナは、非常に濃厚で力に満ち、まろやかで滑らかな味わいのワインとなります。ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスの香りが豊かに広がり、緻密で芳醇なタンニンが、上品に感じられます。
■飲用温度：18℃前後
■合う料理：牛肉、ジビエを使った料理、ロックフォールチーズ。
■評価情報：(2018)ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス＞94ポイント、(2018)ジェームス・サックリング＞92ポイント。

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