2025/06/19 19:48
『🍇️CAVEs小さなワイン会🍖️ Vol.3、開催します🍷️』
\今回のテーマは【アルザスワインと郷土料理】✨/
秋の気配が漂い始める9月の夜、
心地よい余韻とともに、ワインと料理をゆったり楽しむ、
【CAVEs小さなワイン会】第3回のご案内です。
🍷 CAVEsワイン会って?
今年5月に開催した第2回では、参加者3名(+僕)という少人数でしたが、その分ゆっくり語り合える、心あたたまる時間になりました。
そんな雰囲気を大切にしたくて、
今後は定員8名限定の“ちいさなワイン会”として、
毎月開催していく予定です。
もし満席になってしまっても、どうかご安心を。
次の回で、ぜひご一緒しましょう😊
🍽️ 今回のテーマは?
「アルザスワインとアルザス地方の料理」。
お料理は、前回に続き、当店ご近所のレストラン「ドゥルチ」の仲村渠(なかんだかり)シェフにお任せ。
クラシカルで温かみのある郷土料理と、エレガントなアルザスワインのペアリングを楽しむ夜に。
🏷️ CAVEsってどんな意味?
CAVEs(カーヴス)は、
Club Amical du Vin Es の略で…
Club:クラブ(そのまま)
Amical:親しみある、友好的な
du Vin:ワイン
Es:Eから始まる色んな“ええ感じ”
つまり、
「ワインを囲んで、ええ感じに集まる仲間たちのクラブ」
そんなニュアンスで名づけました。
“京都ワイン界のカーブス”目指して、気楽で心地良い集いを育てていければと思っています🍷
📆 CAVEs小さなワイン会 #003
■日時:2025年9月26日(木)18:30〜21:30
■場所:レストランドルチ(京都御所南・当店すぐ近く)https://dolch-the-cat.com
■会費:10,000円(税込)
※以下の内容を含みます👇
🍽️ お料理(予定)
・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・デザート
🍷 ワイン(計4〜5種/計約400ml)
・泡・白・ロゼ・赤など、テーマに沿ってご用意します。
👥 ご参加について
当店およびレストランドルチさんのお客様、または僕が面識のある方であれば、どなたでもご参加いただけます。
ワインが好きな方、ちょっと気になる方、どうぞ気軽にご連絡ください😊
📩 お申込み方法
こちらからの返信をもって、正式なお申込み完了とさせていただきます。
⚠️ ご注意
・申し訳ありませんが、アレルギー対応・嗜好対応はいたしかねます。
ただし、メニューは主催者の“わりと普通”な好みに基づいています(笑)ので、過度なクセのある食材などは使いません。
以上、ご興味のある方はぜひ前向きにご検討いただければ嬉しいです!
一緒に、心地良い夜を過ごしましょう🍷😊