2025/06/19 19:48

『🍇️CAVEs小さなワイン会🍖️ Vol.3、開催します🍷️』

※今回は満席となりました。ありがとうございました!🙏

\今回のテーマは【アルザスワインと郷土料理】✨/

秋の気配が漂い始める9月の夜、
心地よい余韻とともに、ワインと料理をゆったり楽しむ、
【CAVEs小さなワイン会】第3回のご案内です。


🍷 CAVEsワイン会って?

今年5月に開催した第2回では、参加者3名(+僕)という少人数でしたが、その分ゆっくり語り合える、心あたたまる時間になりました。

そんな雰囲気を大切にしたくて、
今後は定員8名限定の“ちいさなワイン会”として、
毎月開催していく予定です。

もし満席になってしまっても、どうかご安心を。
次の回で、ぜひご一緒しましょう😊


🍽️ 今回のテーマは?

「アルザスワインとアルザス地方の料理」
お料理は、前回に続き、当店ご近所のレストラン「ドゥルチ」の仲村渠(なかんだかり)シェフにお任せ。
クラシカルで温かみのある郷土料理と、エレガントなアルザスワインのペアリングを楽しむ夜に。


🏷️ CAVEsってどんな意味?

CAVEs(カーヴス)は、
Club Amical du Vin Es の略で…

Club:クラブ(そのまま)

Amical:親しみある、友好的な

du Vin:ワイン

Es:Eから始まる色んな“ええ感じ”

つまり、
ワインを囲んで、ええ感じに集まる仲間たちのクラブ
そんなニュアンスで名づけました。
“京都ワイン界のカーブス”目指して、気楽で心地良い集いを育てていければと思っています🍷


📆 CAVEs小さなワイン会 #003

日時:2025年9月26日(木)18:30〜21:30

■場所:レストランドルチ(京都御所南・当店すぐ近く)https://dolch-the-cat.com

■会費:10,000円(税込)

※以下の内容を含みます👇

🍽️ お料理(予定)
・前菜 ・魚料理 ・肉料理 ・デザート

🍷 ワイン(計4〜5種/計約400ml)
・泡・白・ロゼ・赤など、テーマに沿ってご用意します。


👥 ご参加について

当店およびレストランドルチさんのお客様、または僕が面識のある方であれば、どなたでもご参加いただけます
ワインが好きな方、ちょっと気になる方、どうぞ気軽にご連絡ください😊


📩 お申込み方法

こちらからの返信をもって、正式なお申込み完了とさせていただきます。


⚠️ ご注意

・申し訳ありませんが、アレルギー対応・嗜好対応はいたしかねます。
ただし、メニューは主催者の“わりと普通”な好みに基づいています(笑)ので、過度なクセのある食材などは使いません。


以上、ご興味のある方はぜひ前向きにご検討いただければ嬉しいです!
一緒に、心地良い夜を過ごしましょう🍷😊